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カステルマーニョ (チーズ) : ミニ英和和英辞書
カステルマーニョ (チーズ)[ちょうおん]
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〔語彙分解〕的な部分一致の検索結果は以下の通りです。

: [ちょうおん]
 (n) long vowel mark (usually only used in katakana)

カステルマーニョ (チーズ) : ウィキペディア日本語版
カステルマーニョ (チーズ)[ちょうおん]

カステルマーニョ (Castelmagno) は、イタリアDOP(原産地保護名称)のチーズ。
フレッシュチーズで、ピエモンテ州クーネオ県カステルマーニョの特産。牛乳山羊の乳の混乳が原料。とろける舌触りと独特の風味が特徴。
ニョッキなどの料理のソースにも使われる。



抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「カステルマーニョ (チーズ)」の詳細全文を読む




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